Perú


Perú es un viejo conocido al que volvemos después de sólo dos años. Un país con una gran variedad de paisajes, desde desiertos de arena a regiones de selva, pasando por playas y montañas. Un país con una riqueza arqueológica impresionante y que todavía tenía mucho por mostrarnos!

Timbal de ensalada de quinoa y lentejas

Perú, mar y montaña

Es cierto que Perú es un sitio en el que se come muy rico. Tiene una gastronomía muy diversa y que se está abriendo hueco entre las cocinas más importantes del mundo. Existe una gran variedad de platos que abarcan de la costa a las montañas con elaboraciones como pueden ser el famoso ceviche peruano, …

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Máncora, Carpe Diem

Hay veces que ciertos lugares, irremediablemente, te atrapan. Así de simple y llano. Y esto fue lo que nos pasó en el pueblo costero de Máncora. ¿Qué hizo que nos quedáramos durante una semana en este lugar en el que, a priori, no había «mucho que hacer»? ¿Sería su infinita playa extendiéndose más allá de …

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Catarata del Gocta

Chachapoyas, el reino en las nubes

Realmente, Chachapoyas no es un destino que digamos de «fácil acceso». Es una ciudad en las montañas, con una carretera un poco… dejémoslo en precaria… Desde la costa, en Trujillo, volvíamos a adentrarnos en la sierra. La verdad es que teníamos muy buenas referencias de la ciudad de Chachapoyas pero, más allá de eso, había …

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Catedral de Trujillo

Civilizaciones pre incas en Trujillo

Cuando llegamos a Trujillo, llevábamos más o menos cuatro meses viajando. Salimos de Madrid a principios de Noviembre, alejándonos del frío que estaba por llegar a España. La idea del viaje por Sudamérica incluía la premisa de pasar los siguientes meses disfrutando del verano en el hemisferio sur. Nos gustaba la idea de vivir el …

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Trekking de Santa Cruz

Lo que aprendí en la Cordillera Blanca

Tuvimos un breve paso por Lima. Apenas 24 horas de descanso entre dos largos viajes en autobús. El primero de 22 horas entre Cusco y Lima, y el segundo entre ésta y Huaraz, de «sólo» 13 horas. Atrás dejamos la zona sur de Perú, y todos los paisajes que nos eran conocidos de nuestras vacaciones …

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Choquequirao

Choquequirao: un trekking y algo más

Un gran sueño viajero que creo podemos tener muchos estando en ruta, es ser el primero en llegar a algún sitio. Llegar dónde no ha llegado nadie antes. Un paisaje visto por primera vez, donde puedes disfrutar en solitario de las vistas y las sensaciones. Un cara a cara con la naturaleza, en intimidad. O …

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Ambiente festivo en la Plaza de Armas

Hola de nuevo Cusco

Volver a Cusco ha sido como reencontrarse con un viejo amigo. Después de los cambios que habíamos visto en el lago Titicaca, Cusco estaba tal y cómo la recordábamos. Es increíble como los recuerdos se nos agolpaban en nuestra mente: el hostal donde nos alojamos la primera vez, aquella deliciosa pizza al horno de leña …

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